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                                                    分 享 至 手 機

                                                    大蒜面包的做法

                                                    時間:2019-08-03 17:01:00來源:做菜網點擊量:19662

                                                    豆芽一般的有黃豆芽和綠豆芽,黃豆芽的豆瓣大,綠豆芽的豆瓣小,莖也小,這個很好區分。豆芽用來燒湯,能夠很好的提升湯的鮮味,還能增加湯的營養價值,下面我們就來看幾種豆芽湯的做法。

                                                    大蒜面包

                                                    韓式豆芽湯

                                                    大蒜面包

                                                    食材準備

                                                    黃豆芽500克,小魚干6個,香油適量,鹽適量,小蔥,醬油10ml,蔥末10克,辣椒粉2克。

                                                    方法部分

                                                    1、黃豆芽摘洗干凈,小魚干洗凈待用;

                                                    2、鍋中加入適量的香油,微微煸炒;

                                                    3、蔥和蒜瓣切碎,加入適量的開水,小魚干入鍋煮5分鐘后撈出;

                                                    4、然后放入黃豆芽,大火煮開,蓋鍋后小火燒煮10分鐘;

                                                    5、加入淺色的醬油,放入蒜末,加入適量的鹽,辣椒粉,蔥花,再煮3分鐘即可。

                                                    鱈魚香菇豆芽湯

                                                    大蒜面包

                                                    食材準備

                                                    鱈魚片適量,豆芽少許,香菇適量,蔥段,姜片,八角,黃豆醬適量,鹽少許。

                                                    方法步驟

                                                    1、將香菇泡發一晚,鱈魚化凍;

                                                    2、香菇過水,鱈魚煮至斷生,加入鹽腌10分鐘;

                                                    3、鍋中適量油,放入豆芽,八角和鱈魚片,加入少許老抽炒勻;

                                                    4、然后加入黃豆醬,小火至20分鐘,左右加入少許鹽。

                                                    家常肉末豆芽湯

                                                    大蒜面包

                                                    食材準備

                                                    黃豆芽半斤,豬肉100克,香菜20克,鹽10克,味精2克,蒜末5克。

                                                    方法步驟

                                                    1、將豆芽洗凈待用,香菜洗凈,豬肉洗凈;

                                                    2、將豬肉剁成肉碎,香菜剁碎混合待用;

                                                    3、鍋中適量水,放入蒜燒開,放入黃豆芽;

                                                    4、豆芽熟透后,蓋鍋燜5分鐘,然后加入肉末;

                                                    5、快速攪動,至肉末熟透,然后加入少許味精即可出鍋。

                                                    豆芽的營養價值與功效

                                                    大蒜面包

                                                    豆芽中含有的熱量角度,綠豆芽還含有維E,B1,B2以及各種礦物質,能夠清熱利濕,養氣補血。另外還能夠預防高血壓,美容護發,促進骨骼的發育,預防貧血也不錯。

                                                    免責聲明:凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,作品版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品,拒絕任何不保留版權的轉載,如需轉載請標注來源并添加本文鏈接:http://www.562039.site/food/show-110-243003-0.html,否則承擔相應法律后果。

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                                                    審核 / 平筠
                                                    終審 / 張凱旋
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