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                                                    分 享 至 手 機

                                                    仲夏苦夜短,水果來相伴

                                                    時間:2019-07-08 09:52:07|來源:光明網|點擊量:41839

                                                    “小扇引微涼,悠悠夏日長。”在炎熱的夏季,怎么少得了清涼解暑的水果相伴?那么,如何選擇適宜您的專屬水果,食用時有哪些注意事項呢?下面就夏季常見水果,來給大家詳細解讀。

                                                    西瓜

                                                    西瓜味甘,性寒,歸心、胃、膀胱經,有清熱除煩、解暑生津、利尿之功?!侗窘浄暝础酚涊d:西瓜能引心包之熱,從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴,故有天生“白虎湯”之稱。白虎湯為漢傷寒論方,功效為清熱生津、解渴除煩,即指西瓜皮與其同功之喻。

                                                    現代研究發現,西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種最富有營養、最純凈、食用最安全的食品。西瓜屬于涼性水果,建議冰鎮后不要多吃,尤其是身體寒涼和腸胃不適者。

                                                    葡萄

                                                    葡萄味甘、酸,性平,歸肺、脾、腎經,有補氣血、強筋骨、利小便的功效?!侗静菥V目》認為,葡萄可使人“益氣倍力強志……耐饑忍風寒。久食,輕身不老延年。”

                                                    葡萄不僅味美可口,營養價值也很高。成熟的漿果中,葡萄含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對緩解神經衰弱、疲勞大有裨益。但糖尿病患者不宜食用,因為葡萄含有大量的果糖,很容易導致血糖上升。

                                                    檸檬

                                                    檸檬味酸、甘,性涼,歸肺、胃經,主治胃熱傷津、中暑煩渴、食欲不振等。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。

                                                    夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之后往往胃口不佳。喝一杯檸檬泡水,有助于生津、解暑、開胃。但由于檸檬酸性過大,胃潰瘍、胃酸分泌過多的人群,以及有齲齒者和糖尿病患者應慎食。

                                                    荔枝

                                                    荔枝味甘、酸,性溫,歸脾、肝經,具有養血健脾、行氣消腫的作用。主治病后體虛、津傷口渴、脾虛泄瀉、呃逆、食少、瘰疬、疔腫、外傷出血。荔枝善補血,《玉楸藥解》云:“荔枝,甘溫滋潤,最益脾肝精血。陽敗血寒,最宜此味。”

                                                    研究發現,荔枝富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量居水果之首。食用荔枝可以補充體能,增加營養,改善身體疲憊,并能促進皮膚代謝,延緩衰老。然而荔枝性溫,多食會導致生熱上火,發熱、陰虛火旺、咽喉及齒齦腫痛、鼻出血、便秘者忌用。

                                                    山竹

                                                    山竹是一種來自東南亞的熱帶水果,其果肉雪白嫩軟,味道清甜甘香,潤滑可口,為熱帶果樹中珍品,有“果后”之稱。

                                                    山竹味甘、微酸,性平,具有健脾生津的作用。山竹之所以稱為“果后”,除了味道甜美外,另一個主要原因是其在古時東南亞醫藥中所擔當的角色:被用于控制發燒及防治各種皮膚感染。

                                                    研究發現,山竹的果皮或外皮都富含呫噸酮,不但具備抗氧化能力,也有助于提高免疫力。另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對體弱、營養不良、病后調養都有很好的作用。山竹營養雖豐富,但食用要適量,因為過量攝入呫噸酮會增加酸中毒的可能性。

                                                    獼猴桃

                                                    獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。其味甘、酸,性寒,歸腎、胃、膽、脾經,有解熱、止渴、健胃、通淋之功。

                                                    獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,尤其是維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。獼猴桃中維生素C的含量約是蘋果的10倍,被譽為“維生素C之王”。獼猴桃中含有多種氨基酸,如谷氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質,能促進生長激素分泌。獼猴桃營養價值雖高,食用時亦有禁忌:脾虛便溏者、小兒腹瀉者均不宜食用。

                                                    枇杷

                                                    枇杷因葉子形狀似琵琶樂器而得名。與大部分果樹不同,枇杷在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,是唯一從開花到成熟經歷了四個季節的水果。果實成長吸收了更多的來自天地間的靈性,所以更有營養,被稱作“果木中獨備四時之氣者”。

                                                    枇杷味甘、酸,性涼,歸脾、肺、肝經,具有潤肺下氣、止渴之效。成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,含有果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、維生素B、維生素C等?!峨S息居飲食譜》有云:“多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之。”意思是說,枇杷味甘,多食有礙脾胃,容易助濕生痰,對于本就脾虛者來說,還可能引起腹瀉。因此,枇杷不能多食,尤其是脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜吃枇杷,以免加重癥狀。

                                                    免責聲明:凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,作品版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品,拒絕任何不保留版權的轉載,如需轉載請標注來源并添加本文鏈接:http://www.562039.site/showinfo-108-241242-0.html,否則承擔相應法律后果。

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